Chăn nuôi gia cầm

Ngỗng, dù không phổ biến như gà vịt, vẫn là vật nuôi quen thuộc ở đồng bằng Nam Bộ, nguyên liệu chế biến món ăn đặc trưng. Thường được nuôi…

Ở Nam Bộ, người ta thường gọi ngan là “vịt xiêm”, bởi nguồn gốc họ hàng gần gũi với vịt và các loài chim nước. Thịt ngan bổ dưỡng, nhiều…

Trong đường ruột của gia cầm chứa rất nhiều các loại vi khuẩn và được chia thành các hệ khác nhau. Mỗi hệ có một cấu trúc cũng như tác…