Bí kíp quy đổi chính xác từ Aoxơ sang đơn vị khác

Bí kíp quy đổi chính xác từ Aoxơ sang đơn vị khác

Bạn có đang gặp khó khăn trong việc đọc công thức nấu ăn nước ngoài vì các nguyên liệu được ghi bằng đơn vị Aoxơ (Ounce)? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ là giải pháp dành cho bạn.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chuyển đổi đơn vị đo lường từ Aoxơ sang các đơn vị quen thuộc khác như mililit, gam, kilogram, đồng thời cung cấp bảng quy đổi tiện lợi. Ngoài ra, bài viết còn giải đáp những thắc mắc thường gặp về cách sử dụng các đơn vị đo lường trong nấu ăn và pha chế.

Aoxơ là gì?

Aoxơ là gì?
Aoxơ là gì?

Aoxơ (Ounce) là một đơn vị đo lường thể tích và khối lượng thông dụng trong hệ thống đo lường quốc tế. Ký hiệu của Aoxơ là Oz (Ounce) hoặc Fl Oz (Fluid Ounce – dành cho đo chất lỏng).

Aoxơ thường được sử dụng ở các nước châu Âu và Mỹ, đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực (nấu ăn, pha chế) và nghiên cứu khoa học. Ở Việt Nam, Aoxơ ít phổ biến, các công thức nấu ăn và nguyên liệu thường được đo bằng mililit (ml), gam (g) hoặc kilogram (kg).

Một Aoxơ bằng bao nhiêu ml?

1 Aoxơ chất lỏng (Fl Oz) bằng 29.5735 mililit (ml). Để chuyển đổi từ Aoxơ sang mililit, bạn có thể sử dụng công thức: Thể tích (ml) = Aoxơ (Oz) x 29.5735. Ví dụ: 1 cốc (Cup) theo tiêu chuẩn Mỹ bằng 8 Aoxơ, do đó 1 Cup bằng 8 Aoxơ x 29.5735 ml = 236.588 ml.

Cách quy đổi Aoxơ sang các đơn vị khác

Cách quy đổi Aoxơ sang các đơn vị khác
Cách quy đổi Aoxơ sang các đơn vị khác

Bảng quy đổi Aoxơ sang mililit (ml), gam (g), kilogram (kg) như sau:

  • 1 Aoxơ = 29.5735 ml
  • 1 Aoxơ = 28.3495 gam (đối với chất rắn)
  • 1 Aoxơ = 1000 Aoxơ / 35.274 gam (đối với chất lỏng) – Công thức này ít phổ biến hơn
  • 1 kg = 35.274 Aoxơ

Lưu ý:

  • Đối với các chất rắn, cách quy đổi Aoxơ sang gam có thể thay đổi tùy thuộc vào trọng lượng riêng của từng chất liệu.
  • Bảng quy đổi này chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể sử dụng máy tính hoặc các công cụ chuyển đổi trực tuyến để có kết quả chính xác hơn.

Đơn vị đo lường trong nấu ăn

Bên cạnh Aoxơ, trong nấu ăn còn sử dụng nhiều đơn vị đo lường khác, chẳng hạn như:

  • Muỗng cà phê (Teaspoon – tsp): Thường dùng để đo các nguyên liệu dạng bột hoặc chất lỏng có lượng nhỏ.
  • Muỗng canh (Tablespoon – Tbsp): Lớn gấp 3 lần muỗng cà phê, dùng để đo các nguyên liệu dạng lỏng hoặc bột có thể tích lớn hơn.
  • Cốc (Cup): Đơn vị đo thể tích thông dụng, dung tích có thể thay đổi tùy theo từng loại cốc.

Khi gặp công thức nấu ăn nước ngoài sử dụng Aoxơ, bạn có thể sử dụng bảng quy đổi hoặc công thức chuyển đổi để tính toán sang các đơn vị quen thuộc.

Ví dụ: Công thức bánh quy yêu cầu 1 cup bột mì (All-purpose flour). Bạn có thể kiểm tra dung tích của cup hoặc sử dụng công thức 1 Cup = 236.59 ml để đong bột mì chính xác.

Đơn vị đo lường trong pha chế

Trong pha chế, các đơn vị đo lường thường dùng là:

  • Mililit (ml): Đơn vị đo thể tích thông dụng và chính xác cho các chất lỏng.
  • Ounce (Oz): Đôi khi được sử dụng để định lượng rượu hoặc các chất lỏng khác trong pha chế cocktail.

Tương tự như trong nấu ăn, nếu công thức pha chế sử dụng Aoxơ, bạn có thể áp dụng các phương pháp chuyển đổi được đề cập ở trên để đảm bảo định lượng chính xác.

Giải đáp câu hỏi thường gặp về quy đổi đơn vị đo lường

  • Làm thế nào để đo lường chính xác khi không có dụng cụ chuyên dụng?

Trong trường hợp không có dụng cụ chính dụng để đo lường, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

  • Sử dụng các dụng cụ ăn uống như muỗng canh, muỗng cà phê. Lưu ý rằng dung tích có thể thay đổi giữa các loại muỗng khác nhau. Bạn có thể tìm kiếm online dung tích trung bình của muỗng canh, muỗng cà phê theo tiêu chuẩn để ước lượng chính xác hơn.

  • Dùng cốc có vạch chia sẵn để đo thể tích.

  • Có cách nào để chuyển đổi Aoxơ sang pound (lb) không?

Có. 1 pound (lb) bằng 16 Ounce (Oz). Công thức chuyển đổi: Pound (lb) = Aoxơ (Oz) / 16.

  • Tôi nên sử dụng Aoxơ hay các đơn vị khác trong nấu ăn và pha chế?

Lựa chọn đơn vị đo lường phụ thuộc vào công thức và sở thích cá nhân của bạn.

  • Sử dụng các đơn vị quen thuộc (ml, gam, muỗng, cốc) giúp bạn dễ dàng định lượng và hạn chế sai sót, nhất là khi bạn đã quen thuộc với các đơn vị này.
  • Khi sử dụng công thức nước ngoài, bạn có thể cần chuyển đổi Aoxơ sang các đơn vị khác để đảm bảo độ chính xác.

Kết bài

Với những hướng dẫn và bảng quy đổi đơn vị đo lường trong bài viết này, hy vọng bạn đã có thể tự tin chuyển đổi Aoxơ sang các đơn vị khác và thực hiện thành công các công thức nấu ăn, pha chế yêu thích. Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào, hãy để Kiến Thức Live giải đáp! Chúc bạn nấu ăn và pha chế thật vui vẻ!

Video tham khảo

Nguồn video: M5s News

Tài liệu tham khảo